Tematikus otthoni borkóstolók
Adjunk egy plusz csavart a baráti beszélgetős estékhez! Ha szerettek egy finom pohár bor mellett jókat beszélgetni a barátokkal esténként, akkor az otthoni borkóstolót nektek találták ki.
Egy kis plusz izgalom, ami feledhetetlenné teszi az estét. Az otthoni borkóstolók lehetnek izgalmas és egyben informatív élmények, amelyek során a borokat egy adott téma köré csoportosítva fedezhetitek fel. Nézzük, milyen népszerű tematikák vannak, melyek közül választhattok!
Színes kóstoló: Fehér, rozé és vörös borok
Ez a tematika lehetővé teszi, hogy három különböző típusú bort kóstoljatok meg egy alkalommal. Válasszatok egy fehér, egy rozé és egy vörös bort, és ismerjétek meg azokat az ízjegyeket és aromákat, amelyek a különböző típusú borokra jellemzőek. Ez a kóstoló segít abban, hogy megértsétek a borok színei és stílusai közötti különbségeket.
Borvidékek kóstolója
Fedezzétek fel egy adott bortermő terület borait! Ebben a tematikában egy adott borvidék vagy borrégió borait kóstolhatjátok meg. Válasszatok ki egy népszerű borvidéket, például Bordeaux, Toscana, Napa völgy és, hogy a magyarországi híres borok se maradjanak ki egri, tokaji vagy villányi borvidékek. Ismerkedjetek meg a kiválasztott terület sajátosságaival és kóstoljátok meg az itt termő borkülönlegességeket.
Egy fajta több arca: különböző pincészetek azonos fajtájú borai
Válasszatok ki egy szőlőfajtát, például a pinot noir-t vagy a sauvignon blanc-ot, és kóstoljátok meg több különböző pincészet azonos fajtájú borait. Ismerjétek meg a fajta változatos kifejeződését és a pincészetek sajátosságait. Ez a kóstoló segít abban, hogy megértsétek, mennyire sokféle lehetőséget kínál egy adott fajta.
Pincészet kínálatából
Most fordítsuk meg, válasszatok egy konkrét pincészetetet, és a kóstoljátok végig a kínálatukban szereplő összes bort. Ez a téma főleg akkor érdekes, ha már több kóstolót végigcsináltatok, ismeritek a fajták egyedi ízvilágait, és tudjátok hozzá hasonlítani ennek a pincészetnek az ízeit. Fedezzétek fel a pincészet saját stílusát és borfilozófiáját!
Évjáratok szerinti összehasonlítás
Ennél a kóstolónűl egy adott pincészet vagy borvidék azonos borának különböző évjáratú változatait kóstolhatjátok meg. Ez lehetőséget ad arra, hogy megfigyeljétek az évjáratok közötti különbségeket, és beszélgessetek arról, miben befolyásolhatja az adott év időjárása az ízvilágot.
Borkóstolót rengeteg féle tematika szerint lehet szervezni, így megunhatatlan, visszatérő szórakozást nyújt majd nektek. Érdemes előre beszerezni a megfelelő kóstolópoharakat, kiválasztani a tematikát, összeválogatni a borokat, és már indulhat is a jókedvű kóstolás. Rendezhettek akár vak kóstolást is, ami még tovább fokozza az izgalmakat. Ha már nagyon gyakorlott a társaság, lehet akár titok is a tematika, és az est végén az nyer, aki kitalálja.
