Italok és poharaik
A legjobb időtöltés a hétvégén, ha összejöveteleket tartunk a barátainkkal, családtagjainkkal. A felszabadult beszélgetés és a jókedélyű italozás segít oldani a hét közben felgyülemlett stresszt, és közelebb hozza az embereket.
Vendégváráskor előre gondoskodunk a nassolnivalókról, sós és édes süteményekről, valamint érdemes odafigyelni a különböző italokra és a felszolgálásukhoz szükséges poharakra is.
Különböző alkoholos italokhoz különböző poharakat szokás használni, és ez nem is véletlen: az egyedi poharak alakja és formája segíti az italok ízének és aromájának jobb érvényesülését. Ebben a cikkben bemutatjuk, milyen speciális poharakat használnak különböző alkoholos italokhoz.
Borospohár
Ahogy arról már korábban részletesebben írtunk, a borospoharak különféle formájúak attól függően, hogy vörös, fehér vagy rosé, esetleg pezsgőt vagy desszert bort szolgálunk fel. Vannak olyan borfajták, amiknek külön poharuk van, például a burgundi, a bordói, a Chardonnay vagy a Sauvignon blanc.
Whiskys pohár
A whiskys poharak kiválasztásakor az ital koncentrált aromái és ízei állnak a középpontban. Az ún. Glencairn pohár, a tumbler vagy a copita pohár ideálisak a whisky élvezetéhez. Ezek a poharak segítenek az ital összetett ízvilágának felfedezésében.
Koktélpohár
Koktéloknál nagy hangsúlyt fektetnek az ital prezentálására, az izléses és látványos tállalásra, gondoljunk csak a szemetgyönyörködtető színkavalkádokra és a különböző kiegészítőkre. Különböző formájú koktélpoharak léteznek, amelyek illeszkednek az adott koktélhoz. Például a martinihoz, a margaritához vagy a cosmopolitan koktélnak saját pohara van. A különböző koktélokat felszolgálhatják longdrink pohárban, hosszú talpas kehelyben, vagy kecses koktélpohárban.
Sörös pohár
A legtöbbször sörös pohárban vagy korsóban szolgálják fel, de vannak típusok, melyeknek saját poharuk van, például a pilsner sörökhöz hengeres poharakat, az IPA-khoz és stoutokhoz különleges sörös poharakat használnak.
Konyak pohár
A konyakot mindig a neki szánt konyakos pohárban szolgálják fel. A rövid szárral és alacsonyabb, öblös kehellyel rendelkező poharat az ember szinte átöleli a tenyerével, az ital kellemesen meg tud melegedni a kéz hőjétől, így az aromák szépen ki tudnak bontakozni.
Röviditalok, felesek
A rövid italokat felespohárban szolgálják fel, ezek kialakítása is sokszínű lehet. A legátlagosabb felespohárnak tömött az alja, de akad olyan is, aminek kis szára is van. A pálinkák kóstolásához teljesen egyedi pálinkás poharat fejletsztettek ki, a hosszú, kecses szár és a dekantálóhoz hasonló kehely segíti kibontakoztatni az ízek és illatok legjavát.
