Milyen borospoharat válasszunk?

Ezért, ha elhatároztuk, hogy meglepjük egy szerettünket vagy magunkat egy elegáns, vendégváró borospohár készlettel, jobb, ha utánaolvasunk, hogy melyik a legtökéletesebb választás a számunkra.

Egy borkóstolónál alapvetően fontos, hogy tisztában legyünk azzal, melyik bort milyen pohárból kell kínálni ahhoz, hogy az aromái és illatanyagai a leginkább érvényesülni tudjanak. Nem csupán a bor színe a meghatározó, azt is át kell gondolni, hogy milyen szőlőfajtából készült, illetve milyen évjárat. Néhány fajtának saját egyedi formájú borospohara van, melyben a leginkább érvényesülni tudnak az íz- és illatjegyei.

Fehérbor

Általánosságban elmondható, hogy a fehérboros poharak kisebb méretűek, mint a többi borospohár. A fehérbort olyan pohárban kínáljuk, mely ideálisan kiemeli egyedi illatát, a pohár formájának köszönhetően a gyümölcsös, virágos aromák a pohár felső részében a legintenzívebbek. Kíválló választás muskotályos borokhoz, sauvignon blanc-hoz, tökéletesen kiemeli az irsai olivér és a cserszegi fűszeres illatát is.

Vörösbor
A vörösboroknak van mind közül a legnagyobb méretű pohara, hiszen náluk fontos, hogy az ital minél nagyobb felületen találkozzon a levegővel - szintén. ezért ajánlott a vörösbort előtte dekantálóban felszolgálni. Általánosságban elmondható az a megállapítás, hogy minél testesebb egy bor, annál nagyobb pohárból érdemes kóstolni. Természetesen létezik egy univerzális vörösboros pohár, mely alkalmas mindegyik kóstolására, azonban azoknak a fajtáknak, melyeknek egyedi formájú pohara van, érdemes beszerezni a nagyobb ízélmény kedvéért. Ilyen például a burgundi és a bordói. 

Édesbor
Az édesboroknál fontos szem előtt tartani, hogy nagy, legalább fél literes pohárban kínáljuk. Ahogy a vörösbornál, az édesnél is előnyös, ha elég nagy felületen tud érintkezni a levegővel, hiszen az igazi íze csak így tud a felszínre törni.