Teakészítés - Miért kerüljük a fémeket gyógynövénytea készítésekor?

Egyes anyagok gyógyhatását semlegesíthetik a fémek, mint az aluminium, réz vagy akár a rozsdamentes acélból készült kanalak, szűrők, teatojás, bögrék. Ezekből a fémekből fém ionok oldódhatnak ki, melyek reakcióba lépve egyes hatóanyagokkal, módosítják nemcsak a tea ízét, de csökkenthetik annak gyógyhatását is. Különös gonddal járjunk el a C-vitamin tartalmú növényeknél(pld.csipkebogyó, csalánlevél), mert a fém ionok segítik a C-vitamin elbomlását.

Amennyiben meg akarjuk őrizni a gyógynövényteánk maximális jótékony hatását, a legjobb és legbiztonságosabb, ha kerüljük a teavíz fém edényben, vagy elektromos vízforralóban történő felforralását. Lézetnek már tűzhelyre is tehető hőálló üveg vízforralók melyekben biztonságosan felforralható a teavíz. Ajánlom bármelyiket a TrendglasJENa vízforralók vagy teáskannák közül. Még a szűrő, kanál, bögre, ami közvetlenül a teafűvel érintkezik, lehetőleg az is készüljön üvegből vagy porcelánból. A porcelán sem rossz, de idővel megfogja a tea. Ha a víz már nem forró, használhatunk műanyagot is, viszont tisztítás szempontjából higiénikusabb egy üvegből készült, nem beszélve arról, hogy az üveg nem veszi át az ízeket, szagokat, sokkal könnyebben tisztítható és nem oldódik ki belőle semmilyen káros összetevő(alkotó vegyület), így akár allergiások számára is ideális megoldás lehet.

Webáruházunk számos olyan hőálló üveg teáskannát, bögrét, üveg keverőbotot ajánl, melyek hőálló üvegszűrővel rendelkeznek és ideálisak a minőségi teák, gyógyteák elkészítéséhez.

Gyógyteák készítésénél érdemes ugyanakkor odafigyelni a felmelegített víz hőfokára. Bizonyos gyógynövények elvesztik hatásukat a nagyon magas hőfok hatására.

Ugyanakkor érdemes lehet odafigyelni a teák tárolására is, ha lehet sötét üvegben, légmentesen. Erre tökéletes megoldás a gyógyszertári tároló vagy más néven patikai üveg.