Ültess te is gyógy- és fűszernövényt
Itt a tavasz, az ültetési szezon. Rengeteg gyógy- és fűszernövény van, melyek közül kiválaszthatod a kedvenceidet, hogy utána egész évben használhasd őket.
Ha kertes házban laksz, akkor érdemes szabadföldbe ültetni. De ha lakásban, akkor sem kell kétségbeesni, hiszen számtalan lehetőség van, melyek virágcserépben is tökéletesen nevelhetők, például a menta, citromfű, kakukkfű, zsálya, rozmaring, oregánó vagy akár a bazsalikom. Persze figyelembe kell venni a kerted vagy lakásod adottságait, hogy mennyire tudod biztosítani például a sok napsütést az azt kedvelő növényeknek, és érdemes előre átgondolnod, hogy mik azok a növények, melyeket szívesen használnál a konyhádban, vagy élveznéd zamatos ízüket teaként.
Érdemes a vetőmagokat megbízható helyről beszerezni, majd a leírás alapján elülteni. Ha cserépbe ültetünk, figyeljünk rá, hogy lyukas legyen az alja, hogy a vízelvezetés megfelelően meg legyen oldva. Csírázásig érdemes üveglappal befedni és naponta vagy kétnaponta vízzel permetezni, hogy megfelelően párás környezetet biztosítsunk. Ha a kertbe szeretnénk a gyógynövényeket, akkor először palántázóba vessük el a magokat, majd később a már kifejlett kis palántákat ültessük ki a szabadföldbe. A palánták kifejlődésének záloga, hogy megfelelő mennyiségű napfényt biztosítsunk, valamint eltaláljuk az öntözés arányát. Ha túlságosan kiszárad a föld, és nem biztosított a párás, meleg környezet, a magok nem csíráznak ki, azonban a túlzott, pangó víz hatására a növekedni kezdő kis palántáinkat gombás fertőzés támadhatja meg, ami végül palántadőléshez, vagyis a kis növény pusztulásához vezet.
Érdemes saját fűszernövények ültetésével bíbelődni, hiszen amellett, hogy mekkora örömet tud okozni, mikor az ember látja, ahogy a kis életek szárbaszökkennek, a saját termesztett növényeknek nincs párja. A hipermarketekben kapható cserepes növények nem hasonlíthatóak a saját termesztéshez, hiszen azokat kifejezetten csak egy használatra lehet felhasználni. Ráadásul, ha mi magunk ültetjük, biztosak lehetünk abban, hogy semmilyen káros vegyszerrel nincsenek kezelve.
A legtöbb fűszernövényt virágzás előtt érdemes leszüretelni, hiszen ekkor a legintenzívebb az ízük. Ilyenkor érdemes őket kiszárítani, majd egy jól zárható üveg edényben eltenni, így megtartják kellemes illatukat és aromájukat.
