Ültess te is gyógy- és fűszernövényt

Ha kertes házban laksz, akkor érdemes szabadföldbe ültetni. De ha lakásban, akkor sem kell kétségbeesni, hiszen számtalan lehetőség van, melyek virágcserépben is tökéletesen nevelhetők, például a menta, citromfű, kakukkfű, zsálya, rozmaring, oregánó vagy akár a bazsalikom. Persze figyelembe kell venni a kerted vagy lakásod adottságait, hogy mennyire tudod biztosítani például a sok napsütést az azt kedvelő növényeknek, és érdemes előre átgondolnod, hogy mik azok a növények, melyeket szívesen használnál a konyhádban, vagy élveznéd zamatos ízüket teaként.

Érdemes a vetőmagokat megbízható helyről beszerezni, majd a leírás alapján elülteni. Ha cserépbe ültetünk, figyeljünk rá, hogy lyukas legyen az alja, hogy a vízelvezetés megfelelően meg legyen oldva. Csírázásig érdemes üveglappal befedni és naponta vagy kétnaponta vízzel permetezni, hogy megfelelően párás környezetet biztosítsunk. Ha a kertbe szeretnénk a gyógynövényeket, akkor először palántázóba vessük el a magokat, majd később a már kifejlett kis palántákat ültessük ki a szabadföldbe. A palánták kifejlődésének záloga, hogy megfelelő mennyiségű napfényt biztosítsunk, valamint eltaláljuk az öntözés arányát. Ha túlságosan kiszárad a föld, és nem biztosított a párás, meleg környezet, a magok nem csíráznak ki, azonban a túlzott, pangó víz hatására a növekedni kezdő kis palántáinkat gombás fertőzés támadhatja meg, ami végül palántadőléshez, vagyis a kis növény pusztulásához vezet. 

Érdemes saját fűszernövények ültetésével bíbelődni, hiszen amellett, hogy mekkora örömet tud okozni, mikor az ember látja, ahogy a kis életek szárbaszökkennek, a saját termesztett növényeknek nincs párja. A hipermarketekben kapható cserepes növények nem hasonlíthatóak a saját termesztéshez, hiszen azokat kifejezetten csak egy használatra lehet felhasználni. Ráadásul, ha mi magunk ültetjük, biztosak lehetünk abban, hogy semmilyen káros vegyszerrel nincsenek kezelve. 

A legtöbb fűszernövényt virágzás előtt érdemes leszüretelni, hiszen ekkor a legintenzívebb az ízük. Ilyenkor érdemes őket kiszárítani, majd egy jól zárható üveg edényben eltenni, így megtartják kellemes illatukat és aromájukat.