Filteres vagy szálas teát válasszunk?

Legyen szó baráti beszélgetésekről vagy csak egy kis meghitt én időről, legyen akár tél vagy nyár, mindig felfrissít, megújít, feltölt energiával.

Kortyolgathatjuk forrón, hogy felmelegítsen a zord téli estéken, vagy ihatjuk jegesteaként, ami tökéletes szomjoltó a nyári fullasztó kánikulában. Az ízek és variációk tárháza szinte végtelen, választhatjuk mindig azt, amely éppen az adott hangulatunkhoz a legjobban passzol, vagy az éppen minket terhelő problémákat leginkább feloldja. De vajon melyik a jobb választás, a filteres vagy a szálas tea?

A filteres változatnál a tealeveleket különböző kombinációkban összeválogatják, majd apró méretűre vágják, és így töltik bele a tasakokba. Ezzel szemben a szálas teáknál nincs ilyen előre keverés, kizárólag a teacserje levelei kerülnek a csomagolásba, és azok is vágatlanul, nem morzsolt verzióban. Természetesen nagy különbségeket lehet tapasztalni a filteres és a szálas teák között, hiszen az aromájuk, ízviláguk, sőt még az illatuk is teljesen más. A szálas teáknál az illatok és ízek kavalkádja hihetetlenül sokrétű, hiszen rengeteg tényező befolyásolja. Meghatározó, hogy mely területen termett, milyen fajta, mikor szüretelték, utána milyen módon kezelték. A szálas teánál az ízek is folyamatosan változnak, hiszen a filteres összevágott teával ellentétben a szálasnál nem azonnal oldódik ki minden íz, hanem idővel változik, az egész fogyasztás során intenzív ízélményt ad. A filteres teák ezzel ellentétben legtöbbször egyhangú ízekkel és illatokkal rendelkeznek. További előnye a szálas teának, hogy a filteressel ellentétben nem csak egyszer használható fel. Az is fontos, hogy amennyiben valamilyen betegségre vagy panaszra keresnénk a gyógyírt a teában, mindenképpen érdemes a szálas verziót választani, hiszen annak jótékony ereje sokkal erőteljesebb.

A filteres teák nagy előnye, hogy sokkal olcsóbbak, könnyebben beszerezhetőek, és elkészítésükhöz sem szükséges semmilyen extra felszerelés, egy rohanó hétköznapon is gyorsan megoldható, hogy belemártsuk a forróvízbe. A szálas teáknál viszont kiemelt figyelmet kell fordítani arra, hogy milyen eszközöket használunk a készítés során. Érdemes körültekintően megválasztanunk a teakiöntőt és a szűrőt, fontos, hogy ne fémből készült teatojást vagy szűrőt válasszunk, hanem mindenképpen olyan természetes anyagokat részesítsünk előnyben, mint például a vászon teafilter vagy az üvegből készült teáskanna, melyben a szűrő is hőálló üvegből készült.