Filteres vagy szálas teát válasszunk?
A teázás az év bármely évszakában tökéletes választás, ha egy kis pihenésre, békére és töltődésre vágyunk.
Legyen szó baráti beszélgetésekről vagy csak egy kis meghitt én időről, legyen akár tél vagy nyár, mindig felfrissít, megújít, feltölt energiával.
Kortyolgathatjuk forrón, hogy felmelegítsen a zord téli estéken, vagy ihatjuk jegesteaként, ami tökéletes szomjoltó a nyári fullasztó kánikulában. Az ízek és variációk tárháza szinte végtelen, választhatjuk mindig azt, amely éppen az adott hangulatunkhoz a legjobban passzol, vagy az éppen minket terhelő problémákat leginkább feloldja. De vajon melyik a jobb választás, a filteres vagy a szálas tea?
A filteres változatnál a tealeveleket különböző kombinációkban összeválogatják, majd apró méretűre vágják, és így töltik bele a tasakokba. Ezzel szemben a szálas teáknál nincs ilyen előre keverés, kizárólag a teacserje levelei kerülnek a csomagolásba, és azok is vágatlanul, nem morzsolt verzióban. Természetesen nagy különbségeket lehet tapasztalni a filteres és a szálas teák között, hiszen az aromájuk, ízviláguk, sőt még az illatuk is teljesen más. A szálas teáknál az illatok és ízek kavalkádja hihetetlenül sokrétű, hiszen rengeteg tényező befolyásolja. Meghatározó, hogy mely területen termett, milyen fajta, mikor szüretelték, utána milyen módon kezelték. A szálas teánál az ízek is folyamatosan változnak, hiszen a filteres összevágott teával ellentétben a szálasnál nem azonnal oldódik ki minden íz, hanem idővel változik, az egész fogyasztás során intenzív ízélményt ad. A filteres teák ezzel ellentétben legtöbbször egyhangú ízekkel és illatokkal rendelkeznek. További előnye a szálas teának, hogy a filteressel ellentétben nem csak egyszer használható fel. Az is fontos, hogy amennyiben valamilyen betegségre vagy panaszra keresnénk a gyógyírt a teában, mindenképpen érdemes a szálas verziót választani, hiszen annak jótékony ereje sokkal erőteljesebb.
A filteres teák nagy előnye, hogy sokkal olcsóbbak, könnyebben beszerezhetőek, és elkészítésükhöz sem szükséges semmilyen extra felszerelés, egy rohanó hétköznapon is gyorsan megoldható, hogy belemártsuk a forróvízbe. A szálas teáknál viszont kiemelt figyelmet kell fordítani arra, hogy milyen eszközöket használunk a készítés során. Érdemes körültekintően megválasztanunk a teakiöntőt és a szűrőt, fontos, hogy ne fémből készült teatojást vagy szűrőt válasszunk, hanem mindenképpen olyan természetes anyagokat részesítsünk előnyben, mint például a vászon teafilter vagy az üvegből készült teáskanna, melyben a szűrő is hőálló üvegből készült.
