ÚJ
A kávé jótékony hatásai: Mit mondanak a tudományos kutatások?
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, és nem csak az élénkítő hatásáért kedvelik. Sokáig csak a túlzásba vitt kávé negatív hatásaira figyeltek a tudósok, az utóbbi években végre számos olyan kutatás készült, mely a pozitív hatásait térképezi fel. A kávé több ezer biológiailag aktív vegyületet tartalmaz, amelyek számos pozitív hatást gyakorolhatnak az egészségre, így véletlenül se vonjuk meg magunktól. Így hát ne féljünk kedvenc kávéscsészénk után nyúlni minden reggel, és egy jó, forró kávéval indítani el a napot!
Szív- és érrendszer egészsége
A koffein ugyan emeli a vérnyomást, azonban rendszeres fogyasztás mellett megfigyelték, hogy ez a jelenség egyre kevésbé megfigyelhető, hozzászokik a szervezet. Kutatások nem támasztják alá azt a hiedelmet, miszerint a kávé szívproblémát okozna, sőt azt mutatták ki, hogy 20%-kal csökkenti az infarktus kockázatát. A kávéban található antioxidánsok hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladásokat és védelmet nyújtanak az oxidatív stresszel szemben, amely a szívbetegségek egyik fő okozója. Egyes vizsgálatok szerint a napi 1-2 csésze kávét fogyasztók körében alacsonyabb a szívbetegségek és a stroke előfordulásának kockázata, mint azoknál, akik egyáltalán nem fogyasztanak kávét.
2-es típusú cukorbetegség
A kávé egyik leginkább kutatott területe a 2-es típusú cukorbetegséggel való kapcsolata. Több tanulmány is megerősítette, hogy a kávéfogyasztás, különösen a cukor és tejtermék nélküli feketekávé, csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. Ennek magyarázata, hogy a kávéban lévő bioaktív anyagok, például a klorogénsav, javíthatják az inzulinérzékenységet és lassíthatják a glükóz felszívódását, ami hozzájárul az egészséges vércukorszint fenntartásához.
Rák és máj betegségek
A kávéfogyasztóknál 40%-kal kisebb a máj- és végbélrák kockázata. Mindemellett segít olyan májbetegségek ellen is, mint például a májzsugor vagy a zsírmájbetegség. A kávéban található vegyületek serkentik a máj méregtelenítő folyamatait is.
Neurológia és kognitív funkciók
A kávé élénkít és energizál, stimulálja az agyat, javítja a rövid távú memóriát, fokozza a koncentrációt. Kutatások kimutatták, hogy a rendszeres kávé fogyasztók körében nagyban csökkent az időskori kognitív hanyatlás, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kialakulásának kockázata.
Fizikai aktivitás és zsírcsökkentés
A kávé fokozza a fizikaiaktivitást, energetizál, feltölt. Ezáltal a kávéfogyasztóknak több energiája lesz a testmozgásokhoz. A koffein nem csak emiatt része a fogyókúrás kiegészítőknek, hanem mert olyan ritka, természetes anyag, mely bizonyítottan hozzájárul a zsírégetéshez is. Gyorsítja az anyagcserét, így hozzájárul a fogyáshoz.
A kávé nem csupán egy reggeli ébresztő ital, hanem számos tudományosan alátámasztott egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A kulcs a mértékletesség: napi 1-3 csésze kávé elfogyasztása általában biztonságos, és előnyös lehet a legtöbb ember számára. Készítsük el minden nap kedvenc kávénkat csepegtetős vagy french press kávékészítővel!
